خوشمزه ترین مرغی که خوردم – خلاصه تجربیات نی نی سایت
این پست جمع آوری تجربیات کاربران نی نی سایت در مورد خوشمزه ترین مرغی است که تا به حال خوردهاند. این تجربیات متنوع و جذاب، میتواند ایدههای خوبی برای پخت مرغ در خانه یا انتخاب رستوران به شما بدهد.
موارد زیر خلاصهای از نظرات کاربران است:
- ✔️مرغ شکم پر مامان بزرگ، با گردو و آلو و زرشک فراوون، طعم بهشتی داشت!
- ✔️یه رستوران ایتالیایی تو تهران بود که مرغ پارمزانش بینظیر بود. حیف که دیگه نیست.
- ✔️مرغ ترش گیلانی که تو شمال خوردم، اصلاً یه چیز دیگه بود.
- ✔️مرغ سوخاری KFC، نوستالژی دوران بچگی!
- ✔️مرغ بریونی که شوهرم تو فر درست کرد، خیلی لذیذ بود. راز خوشمزگیشو هنوز نفهمیدم.
- ✔️یه بار تو یه سفر کاری، یه مرغ با سس انار خوردم که تا حالا طعمشو فراموش نکردم.
- ✔️مرغ زعفرونی با ته دیگ سیب زمینی، همیشه برام بهترین بوده و هست.
- ✔️مرغ تنوری که با سبزیجات تو روستا پختیم، عطر و طعمش فوق العاده بود.
- ✔️مرغ کبابی که تو مسافرت کنار دریا درست کردیم، هیچی بهش نمیرسید.
- ✔️یه بار تو یه مهمونی، مرغ با سس قارچ خوردم که خیلی خوشمزه بود.
- ✔️مرغ کاری که خودم درست کردم، با ادویههای هندی اصل، خیلی طرفدار داشت.
- ✔️مرغ سرخ کرده با پیاز فراوون، یه غذای ساده ولی خوشمزه.
- ✔️مرغ مکزیکی که تو یه رستوران تو مشهد خوردم، خیلی تند و خوش طعم بود.
- ✔️مرغ پرتقالی که تو یه برنامه آشپزی دیدم و درست کردم، عالی شد.
- ✔️مرغ با آلو اسفناج که مادرم همیشه درست میکرد، یه طعم بهشتی داشت.
- ✔️مرغ با سس خردل که تو یه کافه خوردم، خیلی خاص بود.
- ✔️مرغ آب پز که تو سوپ خوردم، وقتی مریض بودم، خیلی بهم چسبید.
- ✔️مرغ دودی که تو یه کارگاه کوچیک دیدم، طعمش بینظیر بود.
- ✔️مرغ شکم پر با سبزیجات معطر که تو تنور گلی پخته شده بود.
- ✔️مرغ با سس آلبالو، یه طعم ترش و شیرین که خیلی دوست داشتم.
همانطور که دیدید، تنوع زیادی در غذاهای مرغی وجود دارد و هر کسی سلیقه خاص خود را دارد.
نوش جان!
خوشمزه ترین مرغی که خوردم (خلاصه تجربیات نی نی سایت)
مرغ شکم پر مامان بزرگ
همیشه عطر و طعم بهشتی داشت. با کلی سبزی معطر و گردو پر میشد و با کره محلی سرخ میشد. یادمه وقتی بچه بودم همیشه آرزو میکردم تموم نشه. دستپخت مامان بزرگ یه چیز دیگه بود. هنوزم که هنوزه دلم میخواد دوباره مزهاش رو بچشم. هیچوقت نتونستم مثل اون رو درست کنم. راز خوشمزگیاش فقط عشق و تجربه بود. واقعا بی نظیر بود.
مرغ بریانی رستوران . . . (اسمش رو یادم نیست!)
یه رستوران محلی توی اصفهان بود. مرغش رو با یه سس مخصوص بریان میکردن. پوستش ترد و داخلش آبدار و لذیذ بود. عطر زعفرانش هوش از سرم میبرد. هرچی سعی کردم دستور پختش رو پیدا کنم نشد. کاش دوباره پیداش کنم. با یه عالمه پیاز جعفری سرو میشد. واقعا خوشمزه بود!
جوجه کباب زعفرانی شمال
یه بار شمال رفته بودیم و کنار دریا یه جوجه کباب زدیم که نگم براتون!با طعم زعفران و کره و آبلیمو حسابی مزهدار شده بود. آتیشش هم خیلی خوب بود، نه خیلی تند و نه خیلی کم. یه تجربه فراموش نشدنی بود. با نون تازه و سبزی خوردن خوردیم. اون لحظه فکر میکردم خوشبخت ترین آدم روی زمینم. هنوزم دلم میخواد برگردم به اون لحظه.
مرغ ترش گیلانی
یه بار خونه یکی از دوستام خوردم. مرغ ترش گیلانی درست کرده بود. طعم ملس و ترش آلوچه و رب انار خیلی خاصش کرده بود. با برنج کته محلی سرو شد. ازش خواهش کردم طرز تهیهاش رو یادم بده. حالا خودم هم درست میکنم ولی مال اون یه چیز دیگه بود. هنوزم وقتی یادش میفتم دهنم آب میفته. مرغ ترش گیلانی یه غذای بهشتیه.
مرغ سوخاری KFC (اون قدیمها!)
وقتی بچه بودم KFC یه شعبه تو تهران داشت. مرغ سوخاریش خیلی خوشمزه بود. پوستش خیلی ترد و خوشمزه بود و داخلش آبدار بود. با سیب زمینی سرخ کرده و سس کچاپ میخوردم. یادش بخیر اون روزها. الان دیگه نیست ولی خاطرهاش همیشه باهامه. هیچ مرغ سوخاری دیگه ای نتونسته جای اون رو بگیره. واقعا نوستالژیک بود.
مرغ پرتقالی رستوران ایتالیایی
یه رستوران ایتالیایی تو یه سفر خارج از کشور رفتم که یه غذای مرغ پرتقالی داشت. طعم شیرین و ترش پرتقال با مرغ خیلی خوب ترکیب شده بود. یه طعم جدید و متفاوت بود. سسش خیلی غلیظ و خوشرنگ بود. با پوره سیب زمینی سرو میشد. متاسفانه اسم رستوران رو یادم نیست. کاش دوباره پیداش کنم.
مرغ سرخ کرده با سس باربیکیو
یه شب خونه دوستم مهمون بودم و مرغ سرخ کرده با سس باربیکیو درست کرده بود. سس باربیکیو طعم دودی و شیرینی بهش داده بود. با سیب زمینی سرخ کرده و سالاد کلم سرو شد. خیلی خوشمزه بود و همه ازش تعریف کردن. دستور پخت سس باربیکیو رو ازش گرفتم. حالا خودم هم درست میکنم. یه شام خوشمزه و به یاد ماندنی بود.
خورشت مرغ آلو
خورشت مرغ آلو یکی از غذاهای مورد علاقه منه. مخصوصا وقتی که با آلو بخارا و قیسی درست بشه. طعم ملس و ترشش خیلی دلچسبه. با برنج زعفرانی سرو میکنم. هر وقت درست میکنم خونه بوی بهشت میگیره. خیلی خوشمزه و مقویه. یه غذای اصیل ایرانیه.
مرغ با سس قارچ
مرغ با سس قارچ یه غذای کلاسیک و خوشمزه است. سس قارچ با خامه و پنیر پارمسان خیلی خوشمزه میشه. با پاستا یا سیب زمینی سرخ کرده سرو میکنم. یه غذای شیک و مجلسیه. همیشه مهمونام ازش خوششون میاد. خیلی آسون و سریعه. یه غذای محبوب در سراسر دنیاست.
مرغ شکم پر با انار
یه بار تو یه رستوران محلی تو یزد مرغ شکم پر با انار خوردم. طعم ترش و شیرین انار با مرغ خیلی خوب ترکیب شده بود. با خلال پسته و بادام تزئین شده بود. خیلی خوشمزه و متفاوت بود. یه تجربه جدید بود. دیگه هیچ جا ندیدم این غذا رو. کاش دوباره به یزد سفر کنم و بخورم.
مرغ تریاکی
تو یه رستوران چینی مرغ تریاکی خوردم. طعم شیرین و شورش خیلی خوشمزه بود. با برنج سرخ کرده سرو شد. سسش خیلی غلیظ و براق بود. خیلی سریع آماده شد. همیشه وقتی میرم رستوران چینی سفارش میدم. یه غذای آسیایی خوشمزه است. طعمش رو خیلی دوست دارم.
مرغ با سس عسل و خردل
یه بار خونه یکی از دوستام خوردم. مرغ با سس عسل و خردل درست کرده بود. طعم شیرین و تندش خیلی خاص بود. با سیب زمینی تنوری سرو شد. خیلی خوشمزه و لذیذ بود. دستور پختش رو ازش گرفتم. حالا خودم هم درست میکنم. یه غذای مدرن و خوش طعمه.
خورش فسنجان با مرغ
خورش فسنجان یکی از غذاهای اصیل ایرانیه. وقتی که با مرغ درست بشه خیلی خوشمزه میشه. طعم گردو و رب انار خیلی خاصش میکنه. با برنج سرو میشه. هر وقت درست میکنم همه عاشقش میشن. یه غذای مجلسی و خوشمزه است. خیلی مقویه.
مرغ کبابی روی ذغال
مرغ کبابی روی ذغال یکی از بهترین روش های پخت مرغه. طعم دودی و لذیذی بهش میده. با نون تازه و سبزی خوردن سرو میشه. یه غذای ساده و خوشمزه است. همیشه تو مسافرت ها درست میکنیم. خیلی لذت بخشه. یه غذای سالم و رژیمیه.
مرغ داخل فر با سبزیجات
مرغ داخل فر با سبزیجات یه غذای سالم و خوشمزه است. سبزیجات طعم و عطر خوبی به مرغ میدن. با سیب زمینی، هویج، پیاز و فلفل دلمه ای درست میشه. یه غذای کامل و مغذیه. خیلی آسون و سریعه. مناسب برای مهمونی هاست. همه ازش خوششون میاد.
مرغ شکم پر با زرشک پلو
مرغ شکم پر با زرشک پلو یه غذای مجلسی و شیکه. مرغ با زرشک، گردو و کشمش پر میشه. با زرشک پلو و خلال پسته و بادام سرو میشه. خیلی خوشمزه و لذیذه. همیشه تو عید نوروز درست میکنیم. یه غذای سنتی و خوش طعمه. خیلی با ارزشه.
مرغ با سس انار و گردو
یه بار خونه یکی از اقوام مرغ با سس انار و گردو خوردم. طعم ترش و شیرین انار و گردو با مرغ خیلی خوب ترکیب شده بود. با برنج زعفرانی سرو شد. خیلی خوشمزه و خاص بود. دستور پختش رو ازش گرفتم. حالا خودم هم درست میکنم. یه غذای متفاوت و لذیذه.
مرغ رولتی با پنیر و ژامبون
مرغ رولتی با پنیر و ژامبون یه غذای مدرن و شیکه. مرغ رو نازک برش میدیم و با پنیر و ژامبون پر میکنیم و رول میکنیم. بعد داخل فر میذاریم تا بپزه. خیلی خوشمزه و لذیذه. با سس قارچ یا سس خامه سرو میشه. مناسب برای مهمونی های خاصه. همه ازش تعریف میکنن.
مرغ دودی
مرغ دودی یه طعم خاص و دودی داره که خیلی خوشمزه است. با دستگاه دودی پز درست میشه. با سیب زمینی سرخ کرده و سالاد سرو میشه. یه غذای متفاوت و لذیذه. تو رستوران های خاص سرو میشه. خیلی پرطرفداره. یه تجربه جدید بود.
مرغ با ادویه کاری
مرغ با ادویه کاری یه غذای هندی خوشمزه است. با ادویه های مختلف کاری درست میشه. با برنج باسماتی سرو میشه. خیلی تند و خوشمزه است. یه غذای پرطرفدار در سراسر دنیاست. مناسب برای کسایی که غذاهای تند دوست دارن. یه تجربه متفاوت بود.
مرغ شکم پر با زرشک و گردو مدتهاست که به یکی از غذاهای محبوب ما تو خونواده تبدیل شده. یه بار سعی کردم درستش کنم، اولش ترسیده بودم که خراب شه ولی حیف که نتونستم اندازه مامان بزرگ گردوها رو ترد کنم. یک نکته که تو پخت مرغ یاد گرفتم اینه که اگر قبل از کباب کردن مرغ، پوستش رو با کره و کمی زعفرون ماساژ بدی، طعمش خیلی بهتر میشه. البته هنوز به مهارت اون رستوران اصفهانی که نوشته بودید نرسیدم.
یه بار تو سفری که به مازندران داشتیم، تو یه رستوران کوچیک کنار جاده مرغ کباب زعفرانی خوردیم که هنوز هم با یادی از بوی دودی که از تنور میاومد آب دهنم راه میفته. یه کمی آبلیموی تازه روش میزدن که حسابی هواش رو داشت.