نکات الزامی کدبانویی: خلاصه تجربه ها از نی نی سایت
سلام به همه کدبانوهای عزیز!
امروز میخوام ۲۵ تا از بهترین نکات و ترفندهای کدبانویی رو که از نی نی سایت جمع آوری کردم، با شما به اشتراک بذارم. این نکات حاصل تجربه های خانم های باتجربه ای هست که سال هاست دارن خونه داری می کنن و راز و رمزهای زیادی بلدن. پس با من همراه باشید:
- ✔️
نظم دهی یخچال:
برای جلوگیری از فاسد شدن مواد غذایی، طبقات یخچال را مرتب کنید و مواد فاسد شدنی را در جلوی دید قرار دهید. - ✔️
از بین بردن بوی بد یخچال:
یک ظرف حاوی جوش شیرین یا قهوه آسیاب شده را در یخچال قرار دهید. - ✔️
پاک کردن لکه های چای و قهوه:
لکه های تازه را با آب گرم و مایع ظرفشویی پاک کنید. برای لکه های قدیمی تر از خمیر جوش شیرین و آب استفاده کنید. - ✔️
جلوگیری از سیاه شدن موز:
موزها را جدا از هم نگهداری کنید و ساقه های آنها را با سلفون بپوشانید. - ✔️
تازه نگه داشتن سبزیجات:
سبزیجات را در پارچه نخی مرطوب پیچیده و در یخچال نگهداری کنید. - ✔️
جلوگیری از رطوبت زدگی نمک:
چند دانه برنج داخل نمکدان بریزید. - ✔️
تمیز کردن مایکروویو:
یک فنجان آب و چند قاشق سرکه را در مایکروویو قرار دهید و به مدت ۵ دقیقه روشن کنید. سپس با یک دستمال تمیز داخل آن را پاک کنید. - ✔️
رفع بوی بد ماهی از ظروف:
ظروف را با آب و سرکه بشویید. - ✔️
برق انداختن سینک ظرفشویی:
از جوش شیرین و آبلیمو استفاده کنید. - ✔️
تمیز کردن اتو:
اتو را روی یک پارچه نخی ضخیم و آغشته به نمک بکشید. - ✔️
جلوگیری از چروک شدن لباس ها در ماشین لباسشویی:
لباس ها را بلافاصله پس از شستشو از ماشین خارج کنید. - ✔️
از بین بردن لکه چربی از لباس:
روی لکه پودر بچه بپاشید و بعد از چند ساعت آن را پاک کنید. - ✔️
خشک کردن سریع لباس ها:
یک حوله خشک را همراه لباس ها در خشک کن قرار دهید. - ✔️
از بین بردن بوی بد کفش:
داخل کفش ها جوش شیرین بریزید و بعد از چند ساعت آن را خالی کنید. - ✔️
تمیز کردن زیورآلات نقره:
زیورآلات را در محلول آب و جوش شیرین به مدت چند دقیقه قرار دهید. - ✔️
از بین بردن گرد و غبار از وسایل الکترونیکی:
از دستمال مرطوب مخصوص استفاده کنید. - ✔️
تمیز کردن شیشه های پنجره:
از مخلوط آب و سرکه استفاده کنید. - ✔️
جلوگیری از کدر شدن ظروف شیشه ای:
به آب ظرفشویی کمی سرکه اضافه کنید. - ✔️
رفع گرفتگی لوله های فاضلاب:
از مخلوط جوش شیرین و سرکه استفاده کنید. - ✔️
از بین بردن حشرات موذی:
در اطراف خانه تله های خانگی قرار دهید. - ✔️
بهرهگیری از اسانس های خوشبو کننده:
برای ایجاد فضایی دلپذیر در خانه از اسانس های مورد علاقه خود استفاده کنید. - ✔️
نگهداری درست از حبوبات:
حبوبات را در ظروف دربسته و در جای خشک و خنک نگهداری کنید. - ✔️
جلوگیری از شکرک زدن عسل:
عسل را در جای خنک و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری کنید. - ✔️
تازه نگه داشتن نان:
نان را در کیسه پارچه ای یا نایلونی در یخچال نگهداری کنید. - ✔️
تمیز کردن چدن گاز:
آنها را در کیسه پلاستیکی به همراه آمونیاک قرار دهید و بگذارید یک شب بماند.

با به کارگیری این ترفندها میتونید خونه ای تمیزتر، مرتب تر و با فضایی دلپذیرتر داشته باشید.
خونه هاتون همیشه گرم و پر از عشق باشه!
۲۵ نکته طلایی کدبانویی (خلاصه تجربه ها از نی نی سایت)
۱. جلوگیری از سر رفتن شیر
یک قاشق چوبی را به صورت افقی روی دهانه قابلمه قرار دهید. این کار از سر رفتن شیر جلوگیری میکند. همچنین میتوانید لبه داخلی قابلمه را با کمی کره چرب کنید. حرارت را کم کنید و مرتب شیر را هم بزنید.
۲. تازه نگه داشتن سبزیجات
سبزیجات را در یک کیسه پلاستیکی زیپدار و حاوی یک دستمال کاغذی مرطوب نگهداری کنید. دستمال رطوبت لازم را فراهم میکند و از پژمرده شدن سبزیجات جلوگیری میکند. سبزیجات ریشه دار مانند هویج و سیب زمینی را در جای خشک و خنک و دور از نور مستقیم آفتاب نگهداری کنید. برای افزایش ماندگاری کاهو، آن را پس از شستشو داخل ظرف درب داری که کف آن دستمال کاغذی گذاشته اید، نگهداری کنید.
۳. رفع بوی بد یخچال
یک کاسه کوچک جوش شیرین یا قهوه آسیاب شده در یخچال قرار دهید تا بوی نامطبوع را جذب کند. همچنین میتوانید یک تکه پنبه آغشته به وانیل را در گوشه ای از یخچال قرار دهید. یخچال را مرتب تمیز کنید و مواد غذایی فاسد شدنی را به موقع دور بریزید.
۴. جلوگیری از شکرک زدن عسل
عسل را در دمای اتاق و دور از نور مستقیم خورشید نگهداری کنید. اگر عسل شکرک زد، ظرف آن را در آب گرم قرار دهید تا شکرک ها حل شوند. هیچ وقت عسل را در یخچال نگذارید.
۵. تمیز کردن مایکروویو
یک لیوان آب و چند قاشق سرکه را در مایکروویو بگذارید و به مدت 5 دقیقه روشن کنید. بخار حاصله چربی ها را نرم میکند و به راحتی پاک میشوند. بعد از خاموش شدن مایکروویو، با یک دستمال مرطوب داخل آن را تمیز کنید. همیشه قبل از گذاشتن غذا در مایکروویو، روی آن را بپوشانید تا از پاشیدن غذا به دیواره های مایکروویو جلوگیری شود.
۶. از بین بردن لکه چای از فنجان
از ترکیب جوش شیرین و آب به صورت خمیر استفاده کنید و روی لکه ها بمالید و بعد بشویید. همچنین میتوانید از سرکه سفید رقیق شده نیز استفاده کنید. برای جلوگیری از ایجاد لکه، فنجان ها را بلافاصله بعد از استفاده بشویید.
۷. براق کردن شیرآلات
از سرکه سفید برای براق کردن شیرآلات استفاده کنید. سرکه را روی شیرآلات اسپری کنید و بعد از چند دقیقه با یک دستمال تمیز خشک کنید. همچنین میتوانید از آبلیمو نیز استفاده کنید. برای جلوگیری از جرم گرفتن شیرآلات، آنها را به طور مرتب تمیز کنید.
۸. رفع بوی بد دستشویی
یک کاسه کوچک جوش شیرین یا چند قطره اسانس روغنی در دستشویی قرار دهید. تهویه مناسب داشته باشید و پنجره را باز بگذارید. سیفون را به موقع بکشید و دستشویی را مرتب تمیز کنید.
۹. جلوگیری از سوختن برنج
از حرارت ملایم استفاده کنید. از شعله پخش کن استفاده کنید. در صورت لزوم، کمی آب به برنج اضافه کنید.
۱۰. نگهداری نان
نان را در کیسه پارچه ای یا نایلونی در جای خنک و خشک نگهداری کنید. برای افزایش ماندگاری نان، آن را برش زده و در فریزر نگهداری کنید. هنگام استفاده، نان را از فریزر خارج کرده و کمی گرم کنید.
۱۱. جلوگیری از زنگ زدگی وسایل فلزی
وسایل فلزی را خشک نگه دارید. از روغن برای چرب کردن وسایل فلزی استفاده کنید. آنها را در جای خشک و خنک نگهداری کنید.
۱۲. تمیز کردن اتو
اتو را با بهرهگیری از خمیر دندان و یا سرکه سفید تمیز کنید. اتو را روی پارچه نخی ضخیم بکشید تا رسوبات از بین بروند. از اتو کردن لباس های تیره و براق با درجه حرارت بالا خودداری کنید.
۱۳. شستن لباس های تیره
لباس های تیره را با آب سرد و مایع لباسشویی مخصوص لباس های تیره بشویید. از پشت و رو کردن لباس ها قبل از شستشو غافل نشوید. از خشک کن استفاده نکنید و لباس ها را در سایه خشک کنید.
۱۴. خوشبو کردن خانه
از اسانس های روغنی، عود و یا شمع های معطر استفاده کنید. مرتباً پنجره ها را باز کنید تا هوا تهویه شود. گیاهان آپارتمانی میتوانند به تصفیه هوا و خوشبو کردن خانه کمک کنند.
۱۵. از بین بردن لکه روغن از لباس
روی لکه روغن پودر بچه یا نشاسته ذرت بپاشید و بگذارید چند ساعت بماند. سپس پودر را با برس پاک کنید و لباس را بشویید. قبل از شستشو، لکه را با مایع ظرفشویی و یا صابون آغشته کنید.
۱۶. از بین بردن لکه خون از لباس
لباس را بلافاصله با آب سرد بشویید. اگر لکه قدیمی بود، از محلول آب و نمک استفاده کنید. از آب گرم برای شستن لکه خون استفاده نکنید، زیرا باعث تثبیت لکه می شود.
۱۷. تمیز کردن فرش
فرش را به طور مرتب جارو برقی بکشید. برای تمیز کردن لکه ها، از شامپو فرش و یا محلول آب و سرکه استفاده کنید. از کشیدن اجسام سنگین روی فرش خودداری کنید.
۱۸. باز کردن لوله فاضلاب
از محلول آب جوش و جوش شیرین استفاده کنید. از فنر لوله بازکنی استفاده کنید. در صورت لزوم از یک لوله بازکن حرفه ای کمک بگیرید.
۱۹. از بین بردن بوی سیر و پیاز از دست
دست های خود را با آب و صابون و آبلیمو بشویید. دست های خود را به یک جسم استیل (مانند قاشق) بمالید. دست های خود را با قهوه آسیاب شده ماساژ دهید.
۲۰. تمیز کردن تخته گوشت
تخته گوشت را با آب و صابون و آبلیمو بشویید. تخته گوشت را با سرکه سفید ضدعفونی کنید. از دو تخته گوشت جداگانه برای گوشت و سبزیجات استفاده کنید.
۲۱. جلوگیری از کپک زدن رب
روی سطح رب، یک لایه روغن بریزید. رب را در یخچال نگهداری کنید. از قاشق تمیز برای برداشتن رب استفاده کنید.
۲۲. پخت کیک اسفنجی
مواد اولیه را هم دمای محیط کنید. تخم مرغ ها را به خوبی هم بزنید تا پف کنند. آرد را الک کنید و به آرامی به مواد اضافه کنید.
۲۳. تشخیص تخم مرغ سالم از فاسد
تخم مرغ را در یک لیوان آب قرار دهید. اگر ته نشین شد، سالم است. اگر شناور شد، فاسد است. به بوی تخم مرغ دقت کنید. تخم مرغ فاسد بوی نامطبوعی دارد. به ظاهر تخم مرغ دقت کنید. تخم مرغ سالم پوسته ای صاف و بدون ترک دارد.
۲۴. گرفتن تلخی بادمجان
بادمجان ها را پوست کنده و نمک بزنید و بگذارید 30 دقیقه بماند. سپس بادمجان ها را بشویید و خشک کنید. هنگام سرخ کردن بادمجان ها، روغن کمتری مصرف کنید.
۲۵. جلوگیری از ته گرفتن خورشت
از حرارت ملایم استفاده کنید. خورشت را به طور مرتب هم بزنید. از شعله پخش کن استفاده کنید.






